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Nekorkina Giulia

Riso e risotti

Editore: Morganti Editori

Prezzo: 9,00 €

Anno di pubblicazione: 2015

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 64

EAN: 9788895916705

9,00 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

La storia che accompagna il riso è fatta di cultura e di tradizioni millenarie. Alimento nutriente ed economico, entra a pieno titolo in molti piatti della cucina italiana. Tra le ricette più diffuse i risotti, preparati con verdure, pesci, molluschi, crostacei, carne, formaggi, salumi, erbe. Nel libro vengono proposte 52 ricette.