Sgandurra Monica
Cakegarden. Esplorazioni tra dolci e giardini
DeriveApprodi
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9788865481240
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Habitus
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ARCHITETTURA e URBANISTICA
Arte
Sgandurra Monica
Cakegarden. Esplorazioni tra dolci e giardini
Editore: DeriveApprodi
Prezzo: 15,00 €
Collana: Habitus
N.: 7
Anno di pubblicazione: 2015
Tipologia: Libro in brossura
Scaffale: ARCHITETTURA e URBANISTICA
Settore: Arte
Pagine: 158
EAN: 9788865481240
Descrizione
Pani, brioches, biscotti, croquembouches, biscuits e tronchetti. E poi giardini di vetro, architetture, paesaggi, aiole, parchi, collinette, sentieri... Dolci e giardini in questo libro stanno insieme. Attraverso memorie, rimandi, suggestioni, analogie capaci di sfumare un baklava in un giardino giapponese, di far spuntare Paul Klee pensando a una torta Madeira. Cakegarden è un libro di associazioni, di assemblaggi improbabili, di rimandi tra forme ed estetiche, tra gusto e bellezza. È il racconto di come un pellegrinaggio possa diventare una torta-sentiero e un giardino della memoria un pane Challah. Immagini, narrazioni, ricette, di giardini visitati e di mirabili creazioni di zucchero realizzate, lungo la traccia di un medesimo paesaggio capace di generare piacere, sorpresa, seduzioni. A legare dolci e giardini è certo la creatività, ma anche la capacità di tradurre una metafora in un progetto, di dare forma a una sensazione. Per questo realizzare un dolce e realizzare un giardino hanno tratti comuni: sono operazioni precise, servono regole non sempre evidenti. Monica Sgandurra, architetto e paesaggista, in questo libro ci mostra come fare, conducendoci nei suoi giardini della delizia.