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Pironi Serena

Saper conservare i cibi in casa. Come districarsi tra pentole ed attrezzature in cucina, non dimenticando la salubrità degli alimenti

Editore: EPC Libri

Prezzo: 9,00 €

Collana: Libri in tasca

Anno di pubblicazione: 2018

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 79

EAN: 9788863108385

9,00 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

Il brodo, una volta che è stato preparato e posto in frigorifero, quanti giorni si conserva? Ma è vero che gli estratti fanno meglio delle spremute? Il microonde può essere usato per sterilizzare? I surgelati vanno scongelati prima di essere cucinati? A queste e altre domande risponde questo volume che nasce con l'intento di chiarire i dubbi, sedare i facili allarmismi e, infine ma non per ultimo, migliorare la consapevolezza delle nostre scelte. Insomma una vera e propria guida che trasmette in modo chiaro e rassicurante conoscenze oggettive e fondate.