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Scialdone Antonella

Pasta madre. 64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati (La)

Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole

Prezzo: 18,00 €

Anno di pubblicazione: 2010

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 198

EAN: 9788850653584

18,00 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

Le ricette del libro sono state realizzate tutte in una comunissima cucina senza particolari attrezzature o stratagemmi. Al di là della pasta madre, alla base di tutti i lievitati non possono mancare l'amore e la passione, la dedizione e la buona qualità di pochi e semplici ingredienti. Il libro vuole infatti trasmettere, oltre che nuove idee e spunti per utilizzare questo prezioso lievito, la semplicità dell'affascinante mondo della panificazione casalinga. Nelle quattro mura della propria cucina è possibile realizzare lievitati meravigliosi, questo è l'augurio per chi abbia voglia di mettersi all'opera.