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Barbieri Bruno

Via Emilia via da casa. Ricette e racconti di un cuoco sempre in viaggio

Editore: Rizzoli

Prezzo: 16,90 €

Collana: Cucina

Anno di pubblicazione: 2014

Tipologia: Libro rilegato

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 287

EAN: 9788817067393

16,90 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile









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Descrizione

Bruno Barbieri svela 85 ricette alla portata di tutti per preparare piatti davvero speciali. Perfetti da servire alla famiglia e agli amici per ritrovare in compagnia il gusto della buona tavola e dell'ospitalità senza rinunciare a un'impronta cool e internazionale. Ripercorrendo fasi molto diverse della sua vita - dall'infanzia bolognese, all'affermazione come chef stellato, dagli anni dei viaggi in tutto il mondo all'esperienza di MasterChef raccoglie le ricette per lui più significative di piatti unici. Il volume è illustrato con acquerelli e arricchito dalle fotografie scattate dall'autore in giro per il mondo, alla scoperta di profumi e sapori sempre nuovi. Ma Bruno non si limita a raccontare la sua vita e i suoi piatti, arrichisce le pagine con consigli e suggerimenti stimolanti, per spingervi a sperimentare, a scoprire qual è il vostro modo di esprimervi ai fornelli.