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Bigazzi Beppe; Bigazzi Giuseppina

365 giorni di buona tavola. Consigli e ricette

Editore: Giunti Editore

Prezzo: 14,90 €

Collana: Cucina e benessere

Volume: 1

Anno di pubblicazione: 2010

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 576

EAN: 9788809745629

14,90 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana. Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinaria, parte fondamentale del nostro patrimonio culturale. Beppe Bigazzi insegna e ribadisce che non esiste una cucina di qualità senza delle materie prime di qualità e che la cucina eccellente non è la cucina alla moda bensì quella che deriva dal rispetto per la tradizione.