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Nekorkina Giulia

Erbe spontanee di primavera (Le)

Editore: Morganti Editori

Prezzo: 8,50 €

Collana: Sapori veneti

Anno di pubblicazione: 2011

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 64

EAN: 9788895916439

8,50 €
(prezzo di vendita al pubblico)
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Descrizione

""Sapori Veneti"" è una collana dedicata alla cultura gastronomica del Veneto. Il piano dell'opera prevede una serie di piccoli ricettari illustratissimi con foto a colori, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti di questa terra. In questo libro, dedicato alla cucina con le erbe spontanee, lo chef Giulia Nekorkina presenta 50 ricette sia tradizionali che innovative.