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Gho Paola; Ruffa Giovanni

Piacere del vino. Come imparare a bere meglio (Il)

Editore: Slow Food

Prezzo: 16,50 €

Collana: Manuali Slow

Anno di pubblicazione: 2012

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 304

EAN: 9788884993083

16,50 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

Il piacere del vino mira allo sviluppo del saper fare e non solo del sapere; vuole fornire competenze cognitive, ma anche strumenti e abilità. Un manuale per imparare a bere meglio, caratterizzato da una lettura a diversi livelli, con opportunità di approfondimento e momenti di verifica attraverso esercizi mirati. La nuova edizione è stata aggiornata, alla luce delle recenti acquisizioni della scienza vitienologica, e si presenta con un apparato iconografico ricco e qualificato.