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De Petris Michela

Mangio sano, cucino vegan

Editore: Macro Edizioni

Prezzo: 11,50 €

Collana: L'arte di cucinare

Anno di pubblicazione: 2015

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 192

EAN: 9788862297592

11,50 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

Questo non è il solito volume in cui la parte teorica precede quella pratica ai fornelli, bensì un libro pensato... al contrario! Partiremo dalle ricette per spiegare ciò che serve: scelta degli ingredienti, proprietà nutrizionali, abbinamenti corretti, vantaggi per la salute, impatto etico, economico e sociale. Ognuna di queste 56 ricette sarà seguita da un prezioso commento medico della dottoressa Michela De Petris, che ci insegnerà a costruire uno stile di vita alimentare sano, etico e vantaggioso. Ogni alimento ha una sua valenza terapeutica da cui possono derivare piatti coscienziosi e salutari!