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Franconeri Silvana
Cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce. Ediz. illustrata (Il)
Giunti Demetra
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9788844034917
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I cucchiai
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CUCINA
Varia

Franconeri Silvana

Cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce. Ediz. illustrata (Il)

Editore: Giunti Demetra

Prezzo: 10,00 €

Collana: I cucchiai

Volume: 1

Anno di pubblicazione: 2007

Tipologia: Libro in brossura

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 480

EAN: 9788844034917

10,00 €

(prezzo di vendita al pubblico)

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Descrizione

Un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze.