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AA.VV.

Fritti e fritture

Editore: Giunti Demetra

Prezzo: 4,90 €

Collana: Voglia di cucinare

Volume: 1

Anno di pubblicazione: 2007

Tipologia: Libro rilegato

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 128

EAN: 9788844033774

4,90 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

Crocchette, arancini, cotolette, fritture di pesce, fiori fritti e frittelle... Irrinunciabili piatti della tradizione o peccati di gola, tante ricette per tutte le occasioni e molte indicazioni sulle tecniche, gli attrezzi e soprattutto i piccoli accorgimenti per un fritto sempre croccante e gustoso.