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Montanari Massimo

Fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa (La)

Editore: Laterza

Prezzo: 12,00 €

Collana: Economica Laterza

N.: 97

Volume: 1

Anno di pubblicazione: 1997

Tipologia: Libri

Scaffale: SOCIETA', COMUNICAZIONE, MASS MEDIA

Settore: Scienze sociali e umane

Pagine: 262

EAN: 9788842051626

Disponibilità usato/Da collezione privata: 2

12,00 €
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Descrizione

Un libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e i comportamenti alimentari diventano la chiave di lettura per un approccio globale alla storia d'Europa dal III secolo d. C. sino ad oggi. Massimo Montanari insegna Storia medievale all'Università di Bologna. Fra i suoi lavori più importanti: ""L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo"" ""L'azienda curtense in Italia"" ""Campagne medievali"".


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