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Peronaci Sonia

Cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia (La)

Editore: Le Scienze

Prezzo: 19,00 €

Anno di pubblicazione: 2020

Tipologia: Libri

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 240

EAN: 9788830901346

19,00 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

La cucina italiana è composta da tante cucine diverse, tutte caratterizzate da prodotti e tecniche derivanti da territori ricchi di tradizione e cultura gastronomica. In questo libro Sonia ci guida in un percorso che, attraversando la penisola, ci presenta i piatti più tipici, dai primi e dalle carni delle regioni del nord, ai dolci e alle tante varianti di cottura dei pesci delle regioni del sud. Tante ricette riccamente illustrate e spiegate nel dettaglio perché ognuno di noi possa sentirsi un vero chef italiano.