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Bennison Vicky

Pasta. Le ricette della tradizione. Ediz. illustrata

Editore: Il Castello

Prezzo: 15,00 €

Collana: Cucina

Anno di pubblicazione: 2023

Tipologia: Libro rilegato

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 256

EAN: 9788827604151

Disponibilità: 1

15,00 €
(prezzo di vendita al pubblico)


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Descrizione

Questo libro è il risultato di 5 anni di riprese e interviste e vuole celebrare la perizia, la vita e le storie delle donne straordinarie che si celano dietro a ogni ricetta: dai pizzoccheri lombardi alle sagne pugliesi, passando per i pansotti liguri e le lorighittas sarde, ogni nonna svela al lettore i suoi segreti e l'unicità della sua ricetta. Gnocchi, pasta fresca e ripiena: l'autentica cucina italiana raccontata dalle nonne.