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Purviance Jamie

Nuova bibbia del BBQ. 175 ricette per diventare maghi del barbecue! Ediz. illustrata (La)

Editore: Il Castello

Prezzo: 29,95 €

Collana: Cucina

Anno di pubblicazione: 2020

Tipologia: Libro rilegato

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 352

EAN: 9788827601242

29,95 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

Un condensato di abilità per preparare grigliate su tutti i tipi di barbecue, a carbone, a gas o elettrici, gestire correttamente le temperature, adattare la cottura ai tipi di alimento e imparare l'arte dell'affumicatura... Spiegazioni passo passo per padroneggiare le tecniche e capire tutto in men che non si dica. Con 200 tra consigli utili, tecniche e trucchi e 750 fotografie di piatti, gesti tecnici e materiali. Un libro per i principianti ma anche per tutti gli appassionati di barbecue.