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Pinchiorri Giorgio; Féolde Annie

Enoteca Pinchiorri

Editore: Giunti Editore

Prezzo: 25,00 €

Collana: Grandi cuochi

Anno di pubblicazione: 2004

Tipologia: Libri

Scaffale: CUCINA

Settore: Varia

Pagine: 192

EAN: 9788809037205

25,00 €
(prezzo di vendita al pubblico)
Non disponibile
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Descrizione

Luogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche gastronomiche delle guide più accreditate, l'Enoteca Pinchiorri apre le sue porte e svela, in oltre 60 ricette, i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. Rigore assoluto e tenacia nella ricerca della perfezione tecnica, fantasia creatrice in dialogo con le nuove tendenze, amorevole cura nell'uso degli ingredienti e ricerca di un equilibrio ideale: questa la formula, solo in apparenza semplice, del successo.